Menü

Cremiger Schokopudding

Cremiger Schokopudding Zutaten (3-4 Portionen): 100ml Milch oder Wasser/Rahmmischung (50:50) 1 EL Vanille-Erythrit bzw. auf Wunsch mehr/weniger 65g Bitterschokolade 85% ½ Blatt Gelatine 125g leicht geschlagenen Schlagobers (nicht zu fest schlagen) Zubereitung: Milch mit Vanillesüße aufkochen und vom Herd nehmen. Schokolade grob stückig dazu geben und …

Weiterlesen

Schoko-Marillen-Schnitten

Schoko-Marillen-Schnitten Zutaten: 4 Eier 80g Süße nach Wahl* 1/2 P. Backpulver 30g Butter oder VCO (Virgin Coconut Oil)  80g Schokolade (mindestens 70%) Prise Ursalz* Zimt Vanille* 200g gemahlene Mandeln ca. 8 Marillen etwas zuckerreduzierte Preiselbeermarmelade Mandelsplitter zur Deko Zubereitung: Butter mit Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier mit …

Weiterlesen