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Ernährungspyramide zeitgemäß

Ernährungspyramide zeitgemäß Vor Kurzem durfte ich ein Interview mit der Zeitschrift gesund.at zum Thema “Ist die klassische Ernährungspyramide noch zeitgemäß” geben welches auch sehr guten Anklang fand. Es ging dabei um die Frage, ob die seit Jahrzehnten empfohlene Ernährungspyramide denn noch zeitgemäß wäre. Meine persönliche Meinung: …

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Ölziehen – eine Übersicht

Ölziehen Das Ölziehen ist eine schon seit Jahrhunderten bekannte Methode der Entgiftung und Immunabwehrstärkung. Es ist in verschiedenen Kulturkreisen gleichermassen bekannt (z.B. in Indien, Schamanische Medizin…). In unseren Breitengraden wurde es durch den ukrainischen Arzt Dr. Karach (wieder) bekannt und beliebt. Da immer wieder unterschiedliche Angaben …

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Ketogene Ernährung

Ketogene Ernährung Die ketogene Ernährung gewinnt immer mehr an Bekanntheit. Sie wird allerdings oft  – selbst von Fachleuten – als einseitig, undurchführbar und kompliziert bezeichnet. In meinen neuesten Büchern wird einfach und verständlich erklärt, was ketogene Ernährung bedeutet, wie man sie möglichst unkompliziert durchführen kann und dass sie …

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