Menü

LowCarb-Lachscreme-Almond-Torte

LowCarb-Lachscreme-Almond-Torte Zutaten: Dr. Almond Toastbrot-Backmischung* doppelte Menge 250g Butter 450g Frischkäse Ursalz* Pfeffer Prise Cayennepfeffer 1 EL geriebenen Kren/Meerrettich ca. 1 EL Zitronensaft 150g Räucherlachs zusätzlich: 150g Frischkäse 250g Topfen 40% Ursalz* etwas Cayennepfeffer 2 hartgekochte Eier frischen Dill gehackt Zubereitung: Dr. Almond-Backmischung (doppelte Menge) nach …

Weiterlesen

Spargelcreme mit Räucherlachs

Spargelcreme mit Räucherlachs Zutaten: ca. 200g grüner Spargel 200ml Rahm/Sahne Ursalz* Prise Cayennepfeffer Spritzer Zitronensaft 2 Blatt Gelatine* Ca. 100g Räucherlachs Zubereitung: Spargel klein schneiden und im gesalzenen Rahm einige Minuten weich kochen. Mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Gut mit Cayennepfeffer und …

Weiterlesen

Der Slowcooker – ein wahres Wunderding

Der Slowcooker ist in Europa noch ziemlich unbekannt. Das wollen wir mit unserer Videoserie nun ändern. Der Slowcooker – ein wahres Wunderding Wir stellen Euch zum Start unseres YouTube-Kanals den Slowcooker vor. Ein super Gerät mit vielen Vorteilen: man ist zeitlich unabhängig alles ist geschmacksintensiver geringe Energiekosten Geringer …

Weiterlesen